Модель: Куттер открытого типа ZB-40

Описание:
Основные сферы применения – приготовление фарша для сосисок, сарделек и колбас, паштетов, пюрирование овощей и фруктов, измельчение орехов, смешивание соусов и т.п.
Аппарат выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Количество скоростей вращения ножей – 2 (2000/4000 об/мин.), чаши – также 2 (8/15 об/мин.)
Среди преимуществ модели – современный эргономичный дизайн, высокий уровень безопасности, простота управления, низкий уровень шума и вибрации, удобная техническое обслуживание и санитарная обработка. Куттер оснащен индикаторами скорости ножевого вала и чаши, а также системой контроля обработки сырья. Внешние края чаши имеют особую загнутую форму, предотвращающую переливание сырья.

Технические характеристики:
Загрузка: до 25 кг
Объем чаши: 40 л
Скорость вращения ножей: 2000/4000 об./мин.
Скорость вращения чаши: 8/15 об./мин.
Напряжение: 380 В
Мощность: 8,35 кВт
Масса: 650 кг
Габариты, мм:: в = 1050, ш = 850, д = 1100